もう4月で桜も咲いているのに冬並みに寒かった4月7日の土曜日。 梅田でまたまた良い店を見つけた。 梅田の阪急グランドビルの28階にある日本料理「ちょうつがひ」という店。 オシャレな良店をプロデュースし続けているoperation factoryが最近作った店だ。 …