シンガポール料理を食す

11月26日、いつもどおり英会話＆ジムで自分のために時間を使った後に梅田の大丸にあるかねてから行ってみたかった店、「シンガポール・シーフード・リパブリック」にやって来た。
東京の品川駅の目の前にある有名な店の大阪支店だ。

シンガポールシーフードリパブリック 品川店

マッドクラブのロゴで有名だ。
大丸の14階にある店なので、梅田の夜景を臨めてとても綺麗だった。

シンガポール料理とはあまり聞き慣れないのだが、要はシーフード料理で、特にマッドクラブという大きなカニを使った料理が有名なそうだ。
ということで、せっかくなのでマッドクラブの料理を注文。
写真はわかりにくいのだが、マッドクラブをココナッツカレーソースと共に炒めた料理。
カニ料理は、面倒臭くて手が汚れるし、しゃべるのを忘れて集中してしまうので、あまり好きではないのだが、日本のカニ料理とは違った食べ方で珍しくておいしかった。
最後に、残ったソースをバケットにつけて食べるのも主流だそうだ。これも結構イケる。

マッドクラブを使った料理は結構値がはるのだが、たまにはこういうのもいい。
シンガポール・シーフード・リパブリック
→http://singaporeseafood.jp/